L'huile de palme, dérivée du fruit du palmier à huile, est un produit respectueux de l'environnement qui est présent à la fois dans la vie quotidienne et dans la production industrielle. Toutefois, au cours du processus de production, l'huile de palme peut contenir des impuretés qui doivent être raffinées pour obtenir le produit final d'huile de palme raffinée.
Le charbon actif joue un rôle crucial dans le processus de raffinage, en particulier dans l'étape de décoloration. Cet article se concentre sur l'application et les avantages du charbon actif dans la production d'huile de palme.
L'importance de l'huile de palme
L'huile de palme occupe une place importante sur le marché mondial des huiles et des graisses, représentant plus de 30% de la production mondiale totale de graisses. En tant qu'huile végétale, l'huile de palme peut remplacer d'autres matières grasses telles que l'huile de soja, l'huile d'arachide, l'huile de tournesol et l'huile de coco.
Riche en nutriments, l'huile de palme est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, l'industrie des boissons et l'industrie oléochimique. En Chine, l'huile de palme est connue sous le nom de "MSG industriel" en raison de ses applications industrielles.
Les utilisations industrielles de l'huile de palme se répartissent en deux catégories principales : les produits directs obtenus à partir de l'huile de palme, notamment les savons, les esters de polypropylène et les produits époxydiques à base d'huile de palme, et les produits oléochimiques tels que le glycérol, les acides gras et les composés azotés.
Processus de production de l'huile de palme
Après avoir pris connaissance du rôle crucial de l'huile de palme sur le marché mondial, nous allons nous pencher sur le processus de production détaillé de cette huile comestible très répandue.
La production d'huile de palme implique deux processus principaux : le traitement brut, où le fruit du palmier à huile subit un traitement simple pour obtenir de l'huile de palme brute contenant de nombreuses impuretés, et le traitement raffiné, qui comprend la démucilagination, la désacidification, la décoloration et la désodorisation.
Parmi ces processus, la décoloration est l'étape la plus cruciale du raffinage de l'huile de palme. Les agents couramment utilisés pour la décoloration sont le charbon actif et la terre de blanchiment activée.
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L'importance du charbon actif dans la décoloration
Le charbon actif a un taux d'absorption d'huile de 100% à 150%, mais sa vitesse de filtration est lente.
C'est pourquoi il est couramment utilisé en combinaison avec la terre de blanchiment activée. Cette combinaison permet non seulement d'améliorer la décoloration et la détoxification, mais aussi de réduire le coût de la décoloration et la perte d'huile.
Le charbon actif, avec son excellent milieu d'adsorption poreux, joue un rôle essentiel dans le processus de raffinage de l'huile de palme. Sa structure poreuse développée, avec des tailles de pores allant de 1,5 nm à 5 um, le rend très efficace pour éliminer les pigments et les impuretés de l'huile de palme.
Dans le traitement de l'huile de palme, le charbon actif élimine efficacement les toxines telles que le benzopyrène et l'aflatoxine. En raison de sa nature poreuse et hydrophobe, le charbon actif peut adsorber des substances de grande taille moléculaire, démontrant une excellente adsorption pour les pigments verts et bleus.
Comparé à la terre décolorante activée, le charbon actif permet d'obtenir des valeurs de rouge plus faibles et une meilleure décoloration sans odeurs indésirables.
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En tant que l'un des principaux fabricants, fournisseurs et exportateurs de charbon actif en Chine, nous sommes présents dans l'industrie du charbon actif depuis 2010. Spécialement conçu pour la décoloration de l'huile de palme, nous proposons du charbon actif en poudre de bois.
Vous trouverez ci-dessous quelques spécifications de produits à titre de référence
| Spécifications | Taille (maille) | Nombre de mélasses | Décoration caramel (mg/g) | MB | PH | Fer (Fe+) (%) | Frêne (%) | Valeur de l'iode (mg/g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Charbon actif en poudre | 100, 200, 300 | 150-180 | 100-130 | 150-280 | 3-11 | 0.02-0.05 | ≤5 | 300-1050 |
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Réflexions finales
Ce qui précède donne un bref aperçu de l'application du charbon actif dans la décoloration de l'huile de palme, et il y a beaucoup plus à explorer en ce qui concerne les connaissances liées à la décoloration de l'huile de palme.
Si vous souhaitez obtenir plus d'informations ou si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Chez Zhulin, nous disposons d'une vaste expérience en matière de production et d'une équipe professionnelle, ce qui nous permet d'offrir des solutions de charbon actif de haute qualité et rentables.
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